焼肉満月

ゆったりとした空間で

国産牛を中心に上質なカルビやホルモンを

溶岩焼でじっくりと焼き上げる焼肉満月

お肉が中まで柔らかくふっくらと焼き上がる溶岩焼。

溶岩石から発せられる特殊な遠赤外線効果で、短時間でお肉の内部までふっくらと焼き上げることができます。

通常の鉄板焼きでは温度が高く、旨味成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」が壊れてしまうことがありますが、溶岩焼の温度はその成分を壊すことなく焼くことができます。

さらに溶岩石の無数に空いた穴が余分な脂を程よく吸収。

煙が立ちにくく、煙による雑味のないヘルシーかつ美味しいお肉がお楽しみいただけます。